شیرینی خواردنێكی به‌ژێژه‌و بۆ مرۆڤیش گرنگی خۆی ه‌ه‌یه، ئه‌گه‌رچی به‌رده‌وام ڕێنمایی ده‌كرێین كه زیادره‌وی له خواردنیدا نه‌كه‌ین، یه‌كیچك له‌و شیرینیه زۆر به‌له‌زه‌تانه‌ی كه ئێستا له‌هه‌رێمی كوردستان ئاماده ده‌كرێت، شیرینی (زنود الست)ه.
كه به‌م ڕێگایه‌ی خواره‌وه ئاماده ده‌كرێت:
1 كیسه نانی باقلاوه
2 به رداخ شیر ،.
1 به رداخ ئارد
1 به رداخ شه كر
1 كه وجك كولاو ، قشته (كیمه ر)
چۆنیه‌تی ئاماده كردنی:
ئاردوشیروشه كره كه تیكه‌ل ده‌كریت‌و باشان ده‌خریته سه رئاگر تاخه ست ببیته وه دواتر دایده‌كرین كه ساربووه وه قشته كه ی تیده كه ین‌و باش تیكی ده ده ین.
بۆ دروست كردنی ئه‌م شیرینیه بێگومان شیله‌مان پێویسته به‌م ڕێگایه ئاماده بكه:
2 به رداخ شه كر
1 به رداخ ئاو ده خریته سه ر ئاكر له‌كه‌ڵ نیو كه وجكه جا لیمه ندوزی یا ئاوی لیمو ئاماده‌ده‌كرێت، پاشان نانی باقلاوه كه جه ور ده كریت‌و ده‌دریت به سه‌ر یه‌كا‌و جه قو دبریت له شیوه ی صه لیب بارجه نانه كان ده خریته سه ر یه ك دواتر كریمه كه تێده‌كرێت‌و و لول ده‌دریت‌و سور ده‌كریته، دوای ئه‌م كاره‌ش شیله‌كه‌ی به‌سه‌ردا ده‌كرێت‌و بیریشت نه‌چێت كه‌مێك فستقی هاراوی به‌سه‌ردابكه.
بیگومان بینیوتانه كه له شیرینیخانه‌كان به‌سه‌ره بۆ كڕینی ئه‌م شیرینییه وه‌ستاون، چونكه زۆر به‌له‌زه‌ته.
—————————————————————–
و: شه‌هێن
_________________________________
